オーシャンリーダーズ株式会社JapaneseEnglish

商品紹介

<新商品>
ズワイむき身IQF(各種)

解凍後そのままお召し上がり頂けます。
そのままはもちろん、サラダ、ちらし寿司、かき揚げ、手巻き寿司、海鮮丼、チャーハン、ピラフ、グラタン、ピザのトッピング、パスタ、炊き込みご飯、酢の物、蟹マヨ、オムレツなど用途は豊富です。


【肩コロ肉】               

              
【ぼんぼり肉】               

【らっきょ肉】

              
【南蛮脚肉】

              
【小棒肉】



             

ずわいがに第一脚肉(殻付) 8本入り/30本入り

蟹脚の中で最も高価な第一脚部のみ使用の贅沢な一品です。
殻の両サイドにスリットが入っているため、剥きやすいかつ水揚げの新鮮さをそのまま召し上がって頂けます。




ボイルズワイ棒肉
 バキュームパック:10本/15本/20本/25本

サイズ各種ございます。(袋はミシン目つき、分割可能です。)
調理するもよしそのまま食べてもよしの使い勝手のよい商品です。







ボイルズワイ棒肉開き 10枚/20枚入り

解凍後シャリに乗せるだけで簡単にお寿司が出来ます。
各種サイズございますので、お好みの大きさをお選び頂けます。





        


        

ボイルズワイ棒ポーション 10本/20本入り

足の先の殻(らっきょ)を残しているため、持ちやすく食べやすいです。
しゃぶしゃぶ、焼きガニ、天ぷらなどでどうぞ。





生冷ズワイ蟹製品

生ズワイ蟹はアラスカ産、これが当社のこだわりです。厳冬のアラスカベーリング海の蟹漁は世界一過酷な漁と言われてます。命懸けで獲った蟹は鮮度、身詰まりも世界一です。全ての漁船が活魚槽を船内に装備し、工場で水揚げした時に動き回る蟹を短時間で処理し急速冷結。言葉では言い尽くせない感動を是非ご堪能ください。


【棒肉ポーション】しゃぶしゃぶの定番アイテム、天ぷら、鍋、又は、焼きガニにも。

【徳用パック】加工中に出た規格外品。濃厚な味が出る肩肉を加えて蟹をたっぷりお楽しみ下さい。

【爪下棒肉ポーション】コストパフォーマンスを求める方にはこちらもお薦めです。一匹の蟹から2本しかない希少部位です。

【爪肉ポーション】爪下棒肉ポーションと同じく一匹から2本しかない希少部位です。


【棒肉ポーション】
【徳用パック】

【爪下棒肉ポーション】
【爪肉ポーション】



ボイルズワイハーフポーション 250g〜1kg

年末年始、晴れの日の定番品!
棒肉(第一脚)は上半分殻を取り除き、他の部位は半割にしてあり、召し上がり易くなってます。
ご親戚やご家族、ご友人等皆様でお集りの際に如何でしょうか。
ボイル製品は「解凍後そのままお召し上がり」頂けます。「お鍋」は軽く湯通しで。洋風がお好みでしたら「蟹パエリア」や「バター焼き」など。
少し雰囲気を変えて屋外で「焼きガニ(バーベキュー)」も美味しいです。



【800g】

【1kg】




ボイルズワイ爪 殻付爪(リングカット)/二本爪ポーション/一本爪ポーション
 サイズ(※):16/20・21/25・26/30・31/35・36/40・41/50

※上記数字は、1kg(グレーズ込み重量)当たりの個数を意味します。例えば16/20は16個から20個の範囲で袋に入ってます。従い袋当たりの個数少ないと、一個当たりのサイズは大きいことになります。

1kg袋製品だけでなく、ご希望のサイズ、個数、及び、重量などでPB製品の対応も可能です。

              


殻付爪は、殻にスリット(円切)が入り、解凍後簡単に殻を取り除いて食べ易くなってます。カクテルパーティなどお薦めです。               



二本爪は、予め殻の2/3を剥いてあるポーションタイプ。そのままでも調理しても美味しくお召し上がり頂けます。







              
一本爪は、蟹ハサミを一本だけ残し、さらに食べ易くしたもので中華、揚げ物などに使用される傾向があります。

どの商品も肉厚で甘みのある蟹爪肉をお楽しみ頂けます。




ボイルズワイフレーク 1kg/500g/その他お客様規格

下記写真の部位をナチュラル組成でブレンドした一品です。基本的には無添加商品です。ご要望に応じて味付けした押し寿司用、巻き寿司用、又は、低温殺菌した商品も承ります。
解凍後そのままお召し上がり頂けます。サラダ、ちらし寿司、手巻き寿司、海鮮丼、チャーハン、ピラフ、グラタン、ピザのトッピング、パスタ、炊き込みご飯、酢の物、オムレツ、天津など用途は豊富です。


              
              
              



タラバ蟹

アラスカベーリング海のタラバ蟹漁は厳しい資源管理の下、身詰まりの状態が良い毎年10月下旬から11月初めの短期間にのみ漁が行われます。
タラバ蟹は蟹の王様と言われていますがその中でもアラスカ産は最高位に位置付けされています。






ボイルズワイセクション 1.5kg各サイズ(5L/4L/3L/2L/L)

かにを脱甲し、肩から爪先までの半身を箱詰めしました。 ボイルしたものと、生のものがございます。
解凍して、各部位をご自由にお使いいただけます。ギフトセットにもどうぞ。




ボイルズワイ姿 3kg(3尾〜9尾/箱)

とれたてのカニを、そのままボイルした、見た目にとっても豪快な製品です。
解凍して、かにみそをはじめとする各部位をご自由にお使いいただけます。